fix(backup): corregir descarga y añadir restauración de BD

- Backend usa DATABASE_URL (resolvePgConnInfo) en vez de DB_* que no
  existían en el contenedor API, arreglando el fallo de pg_dump
- Dockerfile backend: alpine 3.23 para pg_dump 18.4 (compatible con
  PostgreSQL 18 del servidor)
- BackupDatabase ya no usa docker exec (no disponible en la imagen)
- Nuevo endpoint POST /api/admin/restore para restaurar .sql o .zip vía psql
- UI de Configuración: sección Restaurar Base de Datos
- Regenerado go.sum para el build

init-db/39-add_related_traduccion_id.sql

@@ -0,0 +1,10 @@
+BEGIN;
+
+-- El worker related (cmd/related/main.go) trabaja con traducciones
+ALTER TABLE related_noticias
+    ADD COLUMN IF NOT EXISTS related_traduccion_id INTEGER REFERENCES traducciones(id) ON DELETE CASCADE;
+
+CREATE UNIQUE INDEX IF NOT EXISTS idx_related_tr_pair
+    ON related_noticias(traduccion_id, related_traduccion_id);
+
+COMMIT;