Add full project structure: backend API + frontend

- Move repo to project root to include both public/ and api/
- Add .gitignore excluding node_modules and .env
- Include API routes (erase, gmail_oauth), services (mailer), and config

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

api/.env.example

@@ -0,0 +1,16 @@
+# ── Copia este fichero como .env y rellena los valores ──
+
+# Sal aleatoria para hashes de referencia (pon cualquier string largo)
+SALT=pon-aqui-una-cadena-aleatoria-larga
+
+# Google OAuth2 (Gmail API)
+# Obtén estas credenciales en: https://console.cloud.google.com/
+# → APIs y servicios → Credenciales → Crear credenciales → ID de cliente OAuth2
+# → Tipo: Aplicación web
+# → URI de redirección autorizado: https://resetea.net/api/gmail/callback
+GOOGLE_CLIENT_ID=
+GOOGLE_CLIENT_SECRET=
+GOOGLE_REDIRECT_URI=https://resetea.net/api/gmail/callback
+
+# Puerto del servidor (por defecto 8787)
+PORT=8787