JARVIS elige modelo, backend Wayland, y roadmap para la comunidad

- Seleccion de modelo: JARVIS cambia su cerebro en caliente (elegir_modelo).
- Ventanas en Wayland: backend para Sway e Hyprland (ventanas-wayland.sh).
- ROADMAP.md y CONTRIBUTING.md: tareas acotadas y como empezar, para animar
  commits (mas gestores, mas acciones, probar otros modelos, el RAG).
- docs/rag.md: tabla explicita de que se publica y que no del RAG; nota de
  que un clon recien hecho ya tiene RAG util (man pages + glosario) sin datos
  privados.
- README enlaza el roadmap y menciona la eleccion de modelo.

nucleo/cara/panel.py

@@ -262,9 +262,16 @@ class Panel:
         self.manda_controles()
         self.cara.manda("voz", {"nombre": self.boca.voz, "id": self.boca.voz})
         if self.cerebro:
-            self.cara.manda("cerebro", {"nombre": "local", "id": "local",
-                                        "detalle": self.cerebro.modelo,
-                                        "fuera": False})
+            self._manda_cerebro(self.cerebro.modelo)
+            # Cuando JARVIS elige otro modelo, el rotulo del boton "cerebro" se
+            # actualiza solo: si no, dice uno y piensa con otro.
+            self.cerebro.al_cambiar_modelo = self._manda_cerebro
+
+    def _manda_cerebro(self, modelo):
+        corto = modelo.partition(":")
+        corto = corto[0] if corto[2] in ("", "latest") else corto[2]
+        self.cara.manda("cerebro", {"nombre": corto, "id": modelo,
+                                    "detalle": modelo, "fuera": False})
 
     def _bucle_telemetria(self):
         tic = 0